Zupa z kurek

Znakomita, aromatyczna zupa przygotowana z kurek. Aby ją ugotować potrzebujesz jeszcze: cebuli, bulionu i śmietany.


Składniki:

  • 50 dkg kurek
  • 1 cebula
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 100 ml gęstej śmietany
  • natka pietruszki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sól

 

Sposób wykonania:
Kurki dokładnie oczyścić.
Większe można pokroić, mniejsze pozostawić w całości.
Następnie obrana cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się poddusi wrzucić kurki i razem przesmażyć.
Wówczas zalać całość bulionem.
Gotować około 20 minut.
Po tym czasie zaprawić zupę śmietaną.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kurkumą.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.


Zupa z kurek
Ingredients
  • 50 dkg kurek
  • 1 cebula
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 100 ml gęstej śmietany
  • natka pietruszki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sól
Instructions
  1. Kurki dokładnie oczyścić.
  2. Większe można pokroić, mniejsze pozostawić w całości.
  3. Następnie obrana cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  4. Gdy lekko się poddusi wrzucić kurki i razem przesmażyć.
  5. Wówczas zalać całość bulionem.
  6. Gotować około 20 minut.
  7. Po tym czasie zaprawić zupę śmietaną.
  8. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kurkumą.
  9. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: