Wykonanie tej potrawy jest dziecinnie proste. Spaghetti carbonara. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: makaronu spaghetti, boczku, żółtek i sera.

Składniki:

• 280 g spaghetti
• 4 szt żółtek
• 200 g boczku
• 30 g sera grana padano
• 20 g sera pecorino romano
• pieprz

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie boczek pokroić w drobną kostkę.
Wrzucić na rozgrzaną patelnie.
Trzymać na ogniu, aż z boczku zacznie wytapiać się tłuszcz.
Następnie oba sery zetrzeć na tarce.
Dodać do nich żółtka.
Dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku pieprzem.
Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć na patelnie z boczkiem.
Wyjąć jajeczno-serową masę.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż żółtka się zetną.