Spaghetti carbonara

Wykonanie tej potrawy jest dziecinnie proste. Spaghetti carbonara. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: makaronu spaghetti, boczku, żółtek i sera.

Składniki:

  • 280 g spaghetti
  • 4 szt żółtek
  • 200 g boczku
  • 30 g sera grana padano
  • 20 g sera pecorino romano
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie boczek pokroić w drobną kostkę.
Wrzucić na rozgrzaną patelnie.
Trzymać na ogniu, aż z boczku zacznie wytapiać się tłuszcz.
Następnie oba sery zetrzeć na tarce.
Dodać do nich żółtka.
Dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku pieprzem.
Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć na patelnie z boczkiem.
Wyjąć jajeczno-serową masę.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż żółtka się zetną.


Spaghetti carbonara
Ingredients
  • 280 g spaghetti
  • 4 szt żółtek
  • 200 g boczku
  • 30 g sera grana padano
  • 20 g sera pecorino romano
  • pieprz
Instructions
  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
  2. W między czasie boczek pokroić w drobną kostkę.
  3. Wrzucić na rozgrzaną patelnie.
  4. Trzymać na ogniu, aż z boczku zacznie wytapiać się tłuszcz.
  5. Następnie oba sery zetrzeć na tarce.
  6. Dodać do nich żółtka.
  7. Dokładnie wymieszać.
  8. Doprawić do smaku pieprzem.
  9. Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć na patelnie z boczkiem.
  10. Wyjąć jajeczno-serową masę.
  11. Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż żółtka się zetną.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: