sernik-cytrynowy

Cytrynowy sernik

Przepis na sernik ze spodem z ciastek. A w masie nuta cytryny. Musisz sprawdzić jaki znakomity przepis na cytrynowy sernik.

Składniki:

  • 50 g pokruszonych ciastek waniliowych
  • 40 g roztopionego masła
  • 3 łyżki cukru

Masa sernikowa:

  • 40 g twarogu sernikowego
  • ½ szkl soku cytrynowego
  • ½ szkl cukru
  • 2 jajka

Polewa:

  • 1 szkl śmietany
  • starta skórka z 2 cytryn
  • 4 łyżki cukru

sernik-cytrynowy

 

Sposób wykonania:
Przed przystąpieniem do przygotowania sernika należy nastawiać piekarnika na 180 stopni aby się nagrzał.
W między czasie do ciastek dodać roztopione masło oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły.
Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy o średnicy około 20 cm.
Aby ciasto nie przywarło należy wcześniej wysmarować blachę masłem.
Następnie przystępujemy do przygotowania masy sernikowej.
Do twarogu dodać sok z cytryny i całość dokładnie ubić.
Wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ubite wcześniej jajka.
Powstałą masę wylać na spód ciasta.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut.
W między czasie do śmietany dodać cukier oraz skórkę z cytryny.
Dokładnie wymieszać i powstałą masa polać sernik po upieczeniu.
Wstawić ciasto jeszcze raz do piekarnika na około 10 minut.
Przed podaniem wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin aby dobrze się schłodził.
Przed podaniem można udekorować również ubitą śmietaną.

Ingredients
  • 50 g pokruszonych ciastek waniliowych
  • 40 g roztopionego masła
  • 3 łyżki cukru
  • 40 g twarogu sernikowego
  • ½ szkl soku cytrynowego
  • ½ szkl cukru
  • 2 jajka
  • 1 szkl śmietany
  • starta skórka z 2 cytryn
  • 4 łyżki cukru
Instructions
  1. Przed przystąpieniem do przygotowania sernika należy nastawiać piekarnika na 180 stopni aby się nagrzał.
  2. W między czasie do ciastek dodać roztopione masło oraz cukier.
  3. Całość dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły.
  4. Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy o średnicy około 20 cm.
  5. Aby ciasto nie przywarło należy wcześniej wysmarować blachę masłem.
  6. Następnie przystępujemy do przygotowania masy sernikowej.
  7. Do twarogu dodać sok z cytryny i całość dokładnie ubić.
  8. Wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ubite wcześniej jajka.
  9. Powstałą masę wylać na spód ciasta.
  10. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut.
  11. W między czasie do śmietany dodać cukier oraz skórkę z cytryny.
  12. Dokładnie wymieszać i powstałą masa polać sernik po upieczeniu.
  13. Wstawić ciasto jeszcze raz do piekarnika na około 10 minut.
  14. Przed podaniem wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin aby dobrze się schłodził.
  15. Przed podaniem można udekorować również ubitą śmietaną.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: