Przepis na sernik ze spodem z ciastek. A w masie nuta cytryny. Musisz sprawdzić jaki znakomity przepis na cytrynowy sernik.
Składniki:
- 50 g pokruszonych ciastek waniliowych
- 40 g roztopionego masła
- 3 łyżki cukru
Masa sernikowa:
- 40 g twarogu sernikowego
- ½ szkl soku cytrynowego
- ½ szkl cukru
- 2 jajka
Polewa:
- 1 szkl śmietany
- starta skórka z 2 cytryn
- 4 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Przed przystąpieniem do przygotowania sernika należy nastawiać piekarnika na 180 stopni aby się nagrzał.
W między czasie do ciastek dodać roztopione masło oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły.
Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy o średnicy około 20 cm.
Aby ciasto nie przywarło należy wcześniej wysmarować blachę masłem.
Następnie przystępujemy do przygotowania masy sernikowej.
Do twarogu dodać sok z cytryny i całość dokładnie ubić.
Wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ubite wcześniej jajka.
Powstałą masę wylać na spód ciasta.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut.
W między czasie do śmietany dodać cukier oraz skórkę z cytryny.
Dokładnie wymieszać i powstałą masa polać sernik po upieczeniu.
Wstawić ciasto jeszcze raz do piekarnika na około 10 minut.
Przed podaniem wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin aby dobrze się schłodził.
Przed podaniem można udekorować również ubitą śmietaną.
- 50 g pokruszonych ciastek waniliowych
- 40 g roztopionego masła
- 3 łyżki cukru
- 40 g twarogu sernikowego
- ½ szkl soku cytrynowego
- ½ szkl cukru
- 2 jajka
- 1 szkl śmietany
- starta skórka z 2 cytryn
- 4 łyżki cukru
- Przed przystąpieniem do przygotowania sernika należy nastawiać piekarnika na 180 stopni aby się nagrzał.
- W między czasie do ciastek dodać roztopione masło oraz cukier.
- Całość dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły.
- Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy o średnicy około 20 cm.
- Aby ciasto nie przywarło należy wcześniej wysmarować blachę masłem.
- Następnie przystępujemy do przygotowania masy sernikowej.
- Do twarogu dodać sok z cytryny i całość dokładnie ubić.
- Wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ubite wcześniej jajka.
- Powstałą masę wylać na spód ciasta.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut.
- W między czasie do śmietany dodać cukier oraz skórkę z cytryny.
- Dokładnie wymieszać i powstałą masa polać sernik po upieczeniu.
- Wstawić ciasto jeszcze raz do piekarnika na około 10 minut.
- Przed podaniem wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin aby dobrze się schłodził.
- Przed podaniem można udekorować również ubitą śmietaną.