Pyszna sałatka z arbuzem w roli głównej. Do jej wykonania potrzebujesz: arbuza, fety, oliwek i ziaren słonecznika.

Składniki:

• 1 i 1/2 kg arbuza
• 1 opakowanie fety
• 1/2 słoika czarnych oliwek
• 1 garść ziaren słonecznika
• duża garść świeżych liści mięty
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka miodu
• pieprz

Sposób wykonania:
Obranego arbuza pokroić w kostkę.
Fetę również pokroić w kostkę.
Oliwki odsączyć z zalewy i pokroić.
Wrzucić wszystkie składniki do miski.
Dodać listki mięty oraz ziarna słonecznika.
Następnie oliwę wymieszać z miodem i sokiem z cytryny.
Doprawić do smaku pieprzem i skropić sałatkę.
Całość delikatnie przemieszać.