Wypróbuj dziś przepis na pyszny, aksamitny krem z marchewki. Do jego wykonania potrzebujesz: marchewek, ziemniaka, selera i bulionu.

Składniki:

• 1 i 1/2 l bulionu
• 6 marchewek
• 1 ziemniak
• 1/4 selera
• 1/4 pietruszki
• 1 łyżeczka czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
• szczypta curry
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Marchewkę, ziemniaka, selera i pietruszkę obrać.
Pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić do garnka.
Zalać całość bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Dodać imbir, słodką i ostrą paprykę.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem i curry.