Wypróbuj przepis na pyszne domowe kawowe lody. To wcale nie takie trudne. Do ich wykonania potrzebujesz: śmietanki kremówki, jajek, kawy rozpuszczalnej.
Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 4 jajka
- 3/4 szkl cukru
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 szczypta soli
Sposób wykonania:
Białka oddzielić od żółtek.
Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Śmietanę ubić na sztywną pianę pod koniec dodając kawę.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Następnie do jednej miski przełożyć wszystkie 3 masy.
Delikatnie połączyć, aby piany nie osiadły.
Gotową masę przełożyć do pojemnika w którym będą mrozić się lody.
Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
Aby lody były bardziej puszyste w trakcie mrożenia można przemieszać lody kilkakrotnie.
Kawowe lody |
Ingredients
- 500 ml śmietanki kremówki
- 4 jajka
- ¾ szkl cukru
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 szczypta soli
Instructions
- Białka oddzielić od żółtek.
- Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
- Śmietanę ubić na sztywną pianę pod koniec dodając kawę.
- Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- Następnie do jednej miski przełożyć wszystkie 3 masy.
- Delikatnie połączyć, aby piany nie osiadły.
- Gotową masę przełożyć do pojemnika w którym będą mrozić się lody.
- Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
- Aby lody były bardziej puszyste w trakcie mrożenia można przemieszać lody kilkakrotnie.