Kawowe lody

Wypróbuj przepis na pyszne domowe kawowe lody. To wcale nie takie trudne. Do ich wykonania potrzebujesz: śmietanki kremówki, jajek, kawy rozpuszczalnej.


Składniki:

  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 4 jajka
  • 3/4 szkl cukru
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 szczypta soli

 

Sposób wykonania:
Białka oddzielić od żółtek.
Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Śmietanę ubić na sztywną pianę pod koniec dodając kawę.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Następnie do jednej miski przełożyć wszystkie 3 masy.
Delikatnie połączyć, aby piany nie osiadły.
Gotową masę przełożyć do pojemnika w którym będą mrozić się lody.
Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
Aby lody były bardziej puszyste w trakcie mrożenia można przemieszać lody kilkakrotnie.


Kawowe lody
Ingredients
  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 4 jajka
  • ¾ szkl cukru
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 szczypta soli
Instructions
  1. Białka oddzielić od żółtek.
  2. Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
  3. Śmietanę ubić na sztywną pianę pod koniec dodając kawę.
  4. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  5. Następnie do jednej miski przełożyć wszystkie 3 masy.
  6. Delikatnie połączyć, aby piany nie osiadły.
  7. Gotową masę przełożyć do pojemnika w którym będą mrozić się lody.
  8. Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
  9. Aby lody były bardziej puszyste w trakcie mrożenia można przemieszać lody kilkakrotnie.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: