Mamy dla Was przepis na pyszną pieczoną szynkę. Do jej wykonania potrzebujesz: czosnku, majeranku, bulionu i ziela angielskiego.

Składniki:

• około 1,3 kg szynki wieprzowej bez kości
• 1 szkl bulionu warzywnego
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki majeranku
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 4 liście laurowe
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 5 łyżek oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób wykonania:
Szynkę dokładnie oczyścić i ponacinać w kratę, aby przyprawy lepiej doszły do wnętrza szynki.
Do moździerza wrzucić obrane ząbki czosnku, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy.
Dokładnie utrzeć.
Następnie dodać słodką paprykę oraz sól i pieprz.
Wlać olej rzepakowy i całość dokładnie wymieszać.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć szynkę.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
Następnego dnia przełożyć szynkę do naczynia żaroodpornego.
Podlać bulionem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec pod przykryciem około 80 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 30 minut.