Paprykowy krem

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: zupy. Dziś przepis na Paprykowy krem. Do jego wykonania potrzebujesz: bulionu warzywnego, czerwonej papryki, pomidorów i przypraw.


Składniki:

  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 4 czerwone papryki
  • 2 łyżki oliwy
  • puszka pomidorów
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz

paprykowy-krem

 

Sposób wykonania:
Cebulę obrać i posiekać.
Wrzucić do rondelka z rozgrzana oliwą.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę.
Razem przesmażyć po czym dodać pokrojona w kostkę paprykę, pozbawioną gniazd nasiennych.
Trzymać na ogniu około 15 minut.
Po tym czasie zalać całość bulionem.
Dodać jeszcze puszkę pomidorów i dokładnie wymieszać.
Gotować około 10 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i zmiksować zupę na gładki jednolity krem.
Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.


Paprykowy krem
3.0 from 1 reviews
Ingredients
  • 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 4 czerwone papryki
  • 2 łyżki oliwy
  • puszka pomidorów
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Cebulę obrać i posiekać.
  2. Wrzucić do rondelka z rozgrzana oliwą.
  3. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Razem przesmażyć po czym dodać pokrojona w kostkę paprykę, pozbawioną gniazd nasiennych.
  5. Trzymać na ogniu około 15 minut.
  6. Po tym czasie zalać całość bulionem.
  7. Dodać jeszcze puszkę pomidorów i dokładnie wymieszać.
  8. Gotować około 10 minut.
  9. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i zmiksować zupę na gładki jednolity krem.
  10. Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

 

One thought on “Paprykowy krem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: