Chrupiące gofry z musem truskawkowym.

Idealne na deser gofry z musem truskawkowym. Aby je wykonać potrzebujesz: mąki, jajek, truskawek oraz mleka.


Składniki:

  • 1 szkl truskawek
  • 370 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżki cukru pudru
  • 100 ml oleju
  • 400 ml mleka
  • szczypta soli

 

Sposób wykonania:
Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i zblenodwać na gładki, jednolity mus.
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
Dodać cukier puder po czym wlać mleko, olej oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Następnie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Gotowe polać musem truskawkowym.
Można również podawać z ulubionymi lodami.


Chrupiące gofry z musem truskawkowym.
Ingredients
  • 1 szkl truskawek
  • 370 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżki cukru pudru
  • 100 ml oleju
  • 400 ml mleka
  • szczypta soli
Instructions
  1. Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i zblenodwać na gładki, jednolity mus.
  2. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
  3. Dodać cukier puder po czym wlać mleko, olej oraz wbić jajka.
  4. Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  5. Następnie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
  6. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  7. Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
  8. Gotowe polać musem truskawkowym.
  9. Można również podawać z ulubionymi lodami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: