Idealne na deser gofry z musem truskawkowym. Aby je wykonać potrzebujesz: mąki, jajek, truskawek oraz mleka.
Składniki:
- 1 szkl truskawek
- 370 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżki cukru pudru
- 100 ml oleju
- 400 ml mleka
- szczypta soli
Sposób wykonania:
Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i zblenodwać na gładki, jednolity mus.
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
Dodać cukier puder po czym wlać mleko, olej oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Następnie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Gotowe polać musem truskawkowym.
Można również podawać z ulubionymi lodami.
Chrupiące gofry z musem truskawkowym. |
Ingredients
- 1 szkl truskawek
- 370 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżki cukru pudru
- 100 ml oleju
- 400 ml mleka
- szczypta soli
Instructions
- Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i zblenodwać na gładki, jednolity mus.
- Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
- Dodać cukier puder po czym wlać mleko, olej oraz wbić jajka.
- Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
- Następnie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
- Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
- Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
- Gotowe polać musem truskawkowym.
- Można również podawać z ulubionymi lodami.