Pyszne i sprawdzone przepisy na domowe wypieki. Dziś przepis na babkę pełną rodzynek. Do jej wykonania potrzebujesz: rodzynek, jajek, mąki, masła oraz cukru.

Składniki:

• 100 g rodzynek
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 200 g masła
• 0,75 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:
Rodzynki przełożyć do kubeczka lub miseczki i zalać wrzątkiem.
Odstawić na chwilę pod przykryciem.
W między czasie do dużej miski wbić jajka.
Dodać do nich cukier i razem zmiksować na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo obie mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.
Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze roztopione masło (ostygnięte).
Na koniec dodać jeszcze aromat migdałowy oraz odcedzone rodzynki oproszone mąkę.
Całość delikatnie przemieszać.
Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.