Szaszłyki baranie

Grillowane szaszłyki baranie z dodatkiem boczku i cebuli. Idealne proste i szybkie danie dla mięsożerców.

Składniki:

  • 600 g combra bez kości
  • 200 g wędzonego boczku
  • 4 cebule
  • sól
  • pieprz

cc-698
Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić pod bieżącą wodą.
Przed kupnem pamiętajmy aby mięso pochodziło do młodego barana.
Umyte mięso pokroić w kostkę, mniej więcej o boku 4 cm.
Natomiast boczek najpierw pokroić w plastry a potem na kwadraty.
Na koniec obrać cebulę i pokroić  w plastry.
Przygotowujemy specjalne szpadki do szaszłyków, mogą być również drewniane patyczki lub większe wykałaczki.
Nadziewamy na przemian mięso, cebulę oraz boczek.
Na końcu patyczka powinien się znaleźć kawałek mięsa.
Do szaszłyków można również dodać według upodobań kawałki warzyw np. papryki.
Na wcześniej rozpalony grill kłaść szaszłyki.
Grillować około 15 minut dość często obracając dla równomiernego zarumienienia się.
Szaszłyki te idealnie smakują podane z ryżem i sałatką warzywną.


Szaszłyki baranie
Ingredients
  • 600 g combra bez kości
  • 200 g wędzonego boczku
  • 4 cebule
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić pod bieżącą wodą.
  2. Przed kupnem pamiętajmy aby mięso pochodziło do młodego barana.
  3. Umyte mięso pokroić w kostkę, mniej więcej o boku 4 cm.
  4. Natomiast boczek najpierw pokroić w plastry a potem na kwadraty.
  5. Na koniec obrać cebulę i pokroić w plastry.
  6. Przygotowujemy specjalne szpadki do szaszłyków, mogą być również drewniane patyczki lub większe wykałaczki.
  7. Nadziewamy na przemian mięso, cebulę oraz boczek.
  8. Na końcu patyczka powinien się znaleźć kawałek mięsa.
  9. Do szaszłyków można również dodać według upodobań kawałki warzyw np. papryki.
  10. Na wcześniej rozpalony grill kłaść szaszłyki.
  11. Grillować około 15 minut dość często obracając dla równomiernego zarumienienia się.
  12. Szaszłyki te idealnie smakują podane z ryżem i sałatką warzywną.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: