Zupa szczawiowa z grzankami

Niech w Twoim domu zawsze goszczą smaczne zupy. Tym razem przepis na pyszną i bardzo zdrową szczawiową. Do wykonania naszej zupy potrzebujesz: listków szczawiu, wywaru- najlepiej z warzyw, śmietany oraz grzanek z którymi podawana będzie zupa.


Składniki:

  • 2 l wywaru
  • 1 kg świeżego szczawiu
  • pęczek koperku
  • 1 szkl. kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • grzanki

zupa-szczawiowa-z-grzankami

 

Sposób wykonania:
Do garnka wlać wywar i doprowadzić do wrzenia.
W między czasie szczaw opłukać pod bieżąca wodą i posiekać go.
Wrzucić na gotujący się wywar i gotować około 10 minut.
Po tym czasie zupę zaprawić śmietaną.
Pogotować jeszcze kilka minut i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Podawać z grzankami i posiekanym koperkiem.


Zupa szczawiowa z grzankami
Ingredients
  • 2 l wywaru
  • 1 kg świeżego szczawiu
  • pęczek koperku
  • 1 szkl. kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • grzanki
Instructions
  1. Do garnka wlać wywar i doprowadzić do wrzenia.
  2. W między czasie szczaw opłukać pod bieżąca wodą i posiekać go.
  3. Wrzucić na gotujący się wywar i gotować około 10 minut.
  4. Po tym czasie zupę zaprawić śmietaną.
  5. Pogotować jeszcze kilka minut i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
  6. Podawać z grzankami i posiekanym koperkiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: