Zupy- te na co dzień i od święta. Tym razem przepis na zupę z selera naciowego. Przepis zawiera: seler naciowy, ziemniaki, mleko, cebulę.
Składniki:
- 1 pęczek selera naciowego
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 szkl mleka
- ½ pęczka koperku
- 1 łyżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka lubczyku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem.
Lekko zeszklić po czym dorzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojony seler naciowy.
Wlać około 2 l wody i gotować na małym ogniu do miękkości składników.
Wówczas dodać koperek, mleko oraz lubczyk.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Zupa z selera naciowego |
Ingredients
- 1 pęczek selera naciowego
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 szkl mleka
- ½ pęczka koperku
- 1 łyżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka lubczyku
- sól
- pieprz
Instructions
- Obraną cebulę i czosnek posiekać.
- Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem.
- Lekko zeszklić po czym dorzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojony seler naciowy.
- Wlać około 2 l wody i gotować na małym ogniu do miękkości składników.
- Wówczas dodać koperek, mleko oraz lubczyk.
- Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
- Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.