Zupa pieczarkowa z ryżem

Jest to portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na pyszne zupy. Zupa pieczarkowa. Do jej wykonania potrzebujesz: pieczarek, marchewek, śmietanki oraz ryżu.


Składniki:

  • 20 dag pieczarek
  • 1 mała marchewka
  • 2 kostki bulionowe warzywne
  • 4 szklanki wody
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 8 łyżek ryżu
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

zupa-pieczarkowa-z-ryzem

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie oczyścić.
Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondelka z rozgrzanym tłuszczem i przesmażyć.
Wówczas wyjąc je a do tego samego rondelka wrzucić obraną i startą na tarce marchewkę.
Zalać ją wodą wymieszaną z kostkami bulionowymi.
Doprowadzić do wrzenia po czym dodać ryż.
Trzymać na ogniu około 30 minut.
Po tym czasie dodać śmietankę oraz wcześniej przesmażone pieczarki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa pieczarkowa z ryżem
Ingredients
  • 20 dag pieczarek
  • 1 mała marchewka
  • 2 kostki bulionowe warzywne
  • 4 szklanki wody
  • ½ szklanki słodkiej śmietanki
  • 8 łyżek ryżu
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie oczyścić.
  2. Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Wrzucić je do rondelka z rozgrzanym tłuszczem i przesmażyć.
  4. Wówczas wyjąc je a do tego samego rondelka wrzucić obraną i startą na tarce marchewkę.
  5. Zalać ją wodą wymieszaną z kostkami bulionowymi.
  6. Doprowadzić do wrzenia po czym dodać ryż.
  7. Trzymać na ogniu około 30 minut.
  8. Po tym czasie dodać śmietankę oraz wcześniej przesmażone pieczarki.
  9. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: