Zupa pieczarkowa Basi

Znakomite przepisy na zupy. Musisz je wypróbować. Tym razem przepis na pyszną zupę pieczarkową pomysłu Basi. Do jej wykonania potrzebujesz: pieczarek, cebuli, czosnku i bulionu.


Składniki:

  • 450 g pieczarki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 l rosołu
  • 60 ml śmietany 30%
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

zupa-pieczarkowa-basi

 

Sposób wykonania:
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.
Następnie oczyścić pieczarki i pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić wszystko do rondelka z rozgrzanym masłem.
Całość przesmażyć po czym zalać rosołem.
Gotować na małym ogniu około 15-20 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę.
Jeszcze chwilę pogotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.


Zupa pieczarkowa Basi
Ingredients
  • 450 g pieczarki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 l rosołu
  • 60 ml śmietany 30%
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Cebulę obrać i drobno posiekać.
  2. Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.
  3. Następnie oczyścić pieczarki i pokroić je na mniejsze kawałki.
  4. Wrzucić wszystko do rondelka z rozgrzanym masłem.
  5. Całość przesmażyć po czym zalać rosołem.
  6. Gotować na małym ogniu około 15-20 minut.
  7. Po tym czasie dodać śmietanę.
  8. Jeszcze chwilę pogotować.
  9. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
  10. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: