Zupa koperkowa

Znakomite przepisy na pyszne zupy. Dziś przepis na pyszną zupę koperkową. Lista składników: koperek, marchewka, śmietana.


Składniki:

  • 2 pęczki koperku
  • 1 l bulionu
  • 2 marchewki
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

 

Sposób wykonania:
Do garnka wlać bulion.
Dodać do niego obrane marchewki pokrojone w kostkę.
Całość zagotować i trzymać na ogniu, aż marchewki staną się miękkie.
Wówczas wrzucić drobno posiekany koperek.
Gotować jeszcze przez kilka minut.
Następnie zaprawić zupę śmietaną wymieszaną z mąką.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać razem z grzankami.


Zupa koperkowa
Ingredients
  • 2 pęczki koperku
  • 1 l bulionu
  • 2 marchewki
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania
Instructions
  1. Do garnka wlać bulion.
  2. Dodać do niego obrane marchewki pokrojone w kostkę.
  3. Całość zagotować i trzymać na ogniu, aż marchewki staną się miękkie.
  4. Wówczas wrzucić drobno posiekany koperek.
  5. Gotować jeszcze przez kilka minut.
  6. Następnie zaprawić zupę śmietaną wymieszaną z mąką.
  7. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Podawać razem z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: