Zupa jarzynowa

Zdrowa i sycąca zupa z jarzyn. Gotowana na mięsie z indyka. Przygotowana z ziemniaków, pomidorów, papryki i fasolki szparagowej.


Składniki:

  • 45 dag mielonego indyka
  • 1 ½ szkl ziemniaków
  • puszka pomidorów
  • cebula
  • papryka
  • puszka fasoli szparagowej
  • 350 ml gotowego bulionu
  • sól
  • pieprz

zupa-jarzynowa

 

Sposób wykonania:
Mielone mięso wrzucić do rondla i przesmażyć na średnim ogniu.
Wówczas dodać do niego paprykę pokrojoną w kostkę i posiekaną cebulę,
Całość wymieszać i chwilę razem smażyć.
Następnie fasolkę odsączyć z zalewy i dodać do mięsa.
Wrzucić jaszcze obrane ziemniaki i pomidory pokrojone w kostkę.
Zalać całość podgrzanym w osobnym garnku bulionem.
Pozostawić na małym ogniu do miękkości warzyw.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa jarzynowa
Ingredients
  • 45 dag mielonego indyka
  • 1 ½ szkl ziemniaków
  • puszka pomidorów
  • cebula
  • papryka
  • puszka fasoli szparagowej
  • 350 ml gotowego bulionu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mielone mięso wrzucić do rondla i przesmażyć na średnim ogniu.
  2. Wówczas dodać do niego paprykę pokrojoną w kostkę i posiekaną cebulę,
  3. Całość wymieszać i chwilę razem smażyć.
  4. Następnie fasolkę odsączyć z zalewy i dodać do mięsa.
  5. Wrzucić jaszcze obrane ziemniaki i pomidory pokrojone w kostkę.
  6. Zalać całość podgrzanym w osobnym garnku bulionem.
  7. Pozostawić na małym ogniu do miękkości warzyw.
  8. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: