Zupa z ciecierzycy

Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym obiadem. Dziś przepis na fajną zupę z ciecierzycy. Do wykonania tej zupy potrzebujesz: ciecierzycy, wołowiny, marchewki, wywaru wołowego i przypraw.


Składniki:

  • ¼ szkl. ciecierzycy
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 450 g chudej wołowiny
  • 1 szkl. posiekanej cebuli
  • ½ szkl. posiekanej marchwi
  • 1/8 łyżeczki soli czosnkowej
  • pieprz
  • 3 szkl. wywaru wołowego
  • ¼ szkl. śmietany

zupa-z-ciecierzycy (2)

 

Sposób wykonania:
Wołowinę pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebule i marchewkę posiekać .
Wszystkie składniki wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem.
Mieszając smażyć około 5 minut.
Po tym czasie dodać ciecierzycę i zalać całość wywarem.
Wymieszać i gotować kolejne 5 minut.
Zaprawić zupę śmietaną i jeszcze raz zagotować.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa z ciecierzycy
Ingredients
  • ¼ szkl. ciecierzycy
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 450 g chudej wołowiny
  • 1 szkl. posiekanej cebuli
  • ½ szkl. posiekanej marchwi
  • ⅛ łyżeczki soli czosnkowej
  • pieprz
  • 3 szkl. wywaru wołowego
  • ¼ szkl. śmietany
Instructions
  1. Wołowinę pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Obraną cebule i marchewkę posiekać .
  3. Wszystkie składniki wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem.
  4. Mieszając smażyć około 5 minut.
  5. Po tym czasie dodać ciecierzycę i zalać całość wywarem.
  6. Wymieszać i gotować kolejne 5 minut.
  7. Zaprawić zupę śmietaną i jeszcze raz zagotować.
  8. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: