Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa idealnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole zamiast żurku.

Składniki:

  • 250 g wędzonego mięsa
  • pęczek włoszczyzny
  • 200 ml startego chrzanu
  • ziele angielskie
  • kilka suszonych grzybów
  • ½ kubeczka śmietany
  • sól
  • cukier

zupa-chrzanowa

 

Sposób wykonania:
Włoszczyznę dokładnie oczyścić i przełożyć do garnka.
Dodać do niej jeszcze grzyby oraz mięso.
Zalać całość 1 litrem wody i doprowadzić do zagotowania.
Gotować na małym ogniu około 40 minut.
Wówczas wyjąć mięso oraz włoszczyznę.
A do zupy dodać starty chrzan oraz ziele angielskie.
Całość wymieszać i zagotować.
Następnie dodać jeszcze śmietanę, wymieszać.
Na koniec doprawić zupę solą oraz cukrem.


Zupa chrzanowa
Ingredients
  • 250 g wędzonego mięsa
  • pęczek włoszczyzny
  • 200 ml startego chrzanu
  • ziele angielskie
  • kilka suszonych grzybów
  • ½ kubeczka śmietany
  • sól
  • cukier
Instructions
  1. Włoszczyznę dokładnie oczyścić i przełożyć do garnka.
  2. Dodać do niej jeszcze grzyby oraz mięso.
  3. Zalać całość 1 litrem wody i doprowadzić do zagotowania.
  4. Gotować na małym ogniu około 40 minut.
  5. Wówczas wyjąć mięso oraz włoszczyznę.
  6. A do zupy dodać starty chrzan oraz ziele angielskie.
  7. Całość wymieszać i zagotować.
  8. Następnie dodać jeszcze śmietanę, wymieszać.
  9. Na koniec doprawić zupę solą oraz cukrem.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: