Ziemniaczany omlet

A teraz przepis dla miłośników jajek. Tym razem ziemniaczany omlet. Przepis zawiera: jajko, śmietanę, ziemniaki i czosnek.


Składniki:

  • 5 młodych ziemniaków
  • 4 jajka
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać i wrzucić do wody i ugotować na półtwrado.
Wówczas je odcedzić i pokroić w kostkę.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem.
Zeszklić po czym dorzucić ziemniaki.
Chwilę trzymać razem na ogniu.
Do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.
Podwadzając brzegi trzymać na średnim ogniu, aż jajka się zetną.


Ziemniaczany omlet
Ingredients
  • 5 młodych ziemniaków
  • 4 jajka
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ziemniaki obrać i wrzucić do wody i ugotować na półtwrado.
  2. Wówczas je odcedzić i pokroić w kostkę.
  3. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  4. Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem.
  5. Zeszklić po czym dorzucić ziemniaki.
  6. Chwilę trzymać razem na ogniu.
  7. Do miseczki wbić jajka.
  8. Dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
  9. Całość dokładnie roztrzepać.
  10. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.
  12. Podwadzając brzegi trzymać na średnim ogniu, aż jajka się zetną.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: