A teraz przepis dla miłośników jajek. Tym razem ziemniaczany omlet. Przepis zawiera: jajko, śmietanę, ziemniaki i czosnek.

Składniki:

• 5 młodych ziemniaków
• 4 jajka
• 1 łyżka śmietany
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać i wrzucić do wody i ugotować na półtwrado.
Wówczas je odcedzić i pokroić w kostkę.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem.
Zeszklić po czym dorzucić ziemniaki.
Chwilę trzymać razem na ogniu.
Do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.
Podwadzając brzegi trzymać na średnim ogniu, aż jajka się zetną.