A teraz przepis dla miłośników jajek. Tym razem ziemniaczany omlet. Przepis zawiera: jajko, śmietanę, ziemniaki i czosnek.
Składniki:
- 5 młodych ziemniaków
- 4 jajka
- 1 łyżka śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać i wrzucić do wody i ugotować na półtwrado.
Wówczas je odcedzić i pokroić w kostkę.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem.
Zeszklić po czym dorzucić ziemniaki.
Chwilę trzymać razem na ogniu.
Do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.
Podwadzając brzegi trzymać na średnim ogniu, aż jajka się zetną.
Ziemniaczany omlet |
Ingredients
- 5 młodych ziemniaków
- 4 jajka
- 1 łyżka śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Instructions
- Ziemniaki obrać i wrzucić do wody i ugotować na półtwrado.
- Wówczas je odcedzić i pokroić w kostkę.
- Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
- Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem.
- Zeszklić po czym dorzucić ziemniaki.
- Chwilę trzymać razem na ogniu.
- Do miseczki wbić jajka.
- Dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
- Całość dokładnie roztrzepać.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.
- Podwadzając brzegi trzymać na średnim ogniu, aż jajka się zetną.