Żeberka w pomarańczowej marynacie

Masz dziś ochotę na pyszne, soczyste żeberka? Ten przepis jest dla Ciebie. Pięknie pachnące żeberka w pomarańczach. Składniki przepisu: żeberka, dżem pomarańczowy, ketchup, zioła, pomarańcza do dekoracji.


Składniki:

  • 2 kg żeberek
  • duży słoiczek dżemu pomarańczowego
  • 1 pikantny keczup
  • 2 duże cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki tymianku
  • łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • 2 duże pomarańcze
  • olej do smażenia

zeberka-w-pomaranczowej-marynacie

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Wówczas wrzucić je na patelnie z rozgrzanym olejem i obsmażyć z obu stron.
Do obsmażonych żeberek wrzucić obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
Trzymać na ogniu, aż cebula się zeszkli po czym dodać dżem pomarańczowy, ketchup, tymianek i rozmaryn.
Całość wymieszać i zagotować.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wówczas przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 2 godzin.
Przed podaniem udekorować kawałkami pomarańczy.


Żeberka w pomarańczowej marynacie
Ingredients
  • 2 kg żeberek
  • duży słoiczek dżemu pomarańczowego
  • 1 pikantny keczup
  • 2 duże cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki tymianku
  • łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • 2 duże pomarańcze
  • olej do smażenia
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Wówczas wrzucić je na patelnie z rozgrzanym olejem i obsmażyć z obu stron.
  3. Do obsmażonych żeberek wrzucić obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
  4. Trzymać na ogniu, aż cebula się zeszkli po czym dodać dżem pomarańczowy, ketchup, tymianek i rozmaryn.
  5. Całość wymieszać i zagotować.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Wówczas przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.
  8. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 2 godzin.
  9. Przed podaniem udekorować kawałkami pomarańczy.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: