Żeberka i pieczarki

Poszukujesz nowych przepisów na żeberka? Idealnie trafiłeś. Żeberka i pieczarki. Do wykonania naszego przepisu potrzebujesz: żeberek, pieczarek, miodu, czosnku i przypraw.

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 30 dag pieczarek
  • 2 łyżki dobrego miodu
  • 1 opakowanie przyprawy do żeberek
  • kilka łyżek oleju
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • szklanka bulionu
  • sól
  • pieprz

zeberka-z-pieczarkami (2)

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Następnie do miseczki przelać miód.
Dodać do niego przyprawę do żeberek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka iw stawić je do lodówki na około 1 godzinę.
W między czasie obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebule posiekać i razem z pieczarkami przesmażyć na rozgrzanym oleju.
Wówczas przełożyć je do garnka a na tej samej patelni przesmażyć żeberka.
Przełożyć je do pieczarek.
Podlać bulionem i dusić na małym około 40 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pod koniec duszenia dodać mąkę wymieszaną z odrobiną mąki.


Żeberka i pieczarki
Ingredients
  • 1 kg żeberek
  • 30 dag pieczarek
  • 2 łyżki dobrego miodu
  • 1 opakowanie przyprawy do żeberek
  • kilka łyżek oleju
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • szklanka bulionu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Następnie do miseczki przelać miód.
  3. Dodać do niego przyprawę do żeberek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka iw stawić je do lodówki na około 1 godzinę.
  5. W między czasie obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
  6. Obraną cebule posiekać i razem z pieczarkami przesmażyć na rozgrzanym oleju.
  7. Wówczas przełożyć je do garnka a na tej samej patelni przesmażyć żeberka.
  8. Przełożyć je do pieczarek.
  9. Podlać bulionem i dusić na małym około 40 minut.
  10. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Pod koniec duszenia dodać mąkę wymieszaną z odrobiną mąki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: