Żeberka w miodzie

Znakomite przepisy na mięsne potrawy. Tym razem przepis na żeberka w miodzie. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: oliwy z oliwek, musztardy, czosnku i miodu.


Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 4 łyżki miodu
  • 8 ząbków czosnku
  • 4 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miski przełożyć oliwę z oliwek, musztardę, miód, sos sojowy i ocet winny.
Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić majeranek, słodką paprykę i tymianek.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Marynować je około 2 godzin.
Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować lub wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.


Żeberka w miodzie
Ingredients
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 4 łyżki miodu
  • 8 ząbków czosnku
  • 4 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miski przełożyć oliwę z oliwek, musztardę, miód, sos sojowy i ocet winny.
  3. Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Wrzucić majeranek, słodką paprykę i tymianek.
  5. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  7. Marynować je około 2 godzin.
  8. Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować lub wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: