Żeberka z marynaty

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis na żeberka. Sekretem jest marynata w której marynujemy mięso. Wykonana z czosnku, sherry, pasty chilii oraz sosu sojowego. Potem kilka chwil w piekarniku i mamy pyszne, soczyste żeberka.


Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 łyżka oleju
  • 50 ml sherry
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty chilii
  • szczypta przyprawy 5 smaków
  • 3 łyżeczki białego cukru
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego

zeberka-z-marynaty

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki.
Natomiast do miski wlać olej oraz sherry.
Wymieszać i dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać pastę chilii, przyprawę 5 smaków, cukier oraz sos sojowy.
Całość dokładnie wymieszać.
Do powstałej marynaty przełożyć żeberka.
Wstawić je do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i przełożyć na blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.


Żeberka z marynaty
Ingredients
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 łyżka oleju
  • 50 ml sherry
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty chilii
  • szczypta przyprawy 5 smaków
  • 3 łyżeczki białego cukru
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki.
  2. Natomiast do miski wlać olej oraz sherry.
  3. Wymieszać i dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Dodać pastę chilii, przyprawę 5 smaków, cukier oraz sos sojowy.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Do powstałej marynaty przełożyć żeberka.
  7. Wstawić je do lodówki na co najmniej 3 godziny.
  8. Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i przełożyć na blasze do pieczenia.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: