Żeberka na grilla

Poszukujesz nowych przepisów na potrawy z grilla. Ten przepis jest dla Ciebie. Znakomite i bardzo soczyste żeberka. Do ich wykonania potrzebujesz: miodu, imbiru, octu winnego i sosu sojowego.


Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 3 łyżki miodu
  • 1 mały kawałek imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka kropel sosu tabasco
  • 2 łyżki wódki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • olej
  • sól

zeberka-na-grill

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
Podzielić je na mniejsze porcję.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać go do sosu sojowego.
Dodać jeszcze sos tabasco, miód, wódkę oraz ocet winny.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze starty imbir oraz mąkę ziemniaczaną.
Ponownie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Im dłużej żeberka się marynują tym lepiej.
Nas koniec żeberka wyjąć z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto ze wszystkich stron.


Żeberka na grilla
Ingredients
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 3 łyżki miodu
  • 1 mały kawałek imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka kropel sosu tabasco
  • 2 łyżki wódki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • olej
  • sól
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
  2. Podzielić je na mniejsze porcję.
  3. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  4. Dodać go do sosu sojowego.
  5. Dodać jeszcze sos tabasco, miód, wódkę oraz ocet winny.
  6. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze starty imbir oraz mąkę ziemniaczaną.
  7. Ponownie wymieszać.
  8. Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
  9. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
  10. Im dłużej żeberka się marynują tym lepiej.
  11. Nas koniec żeberka wyjąć z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
  12. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: