Zapiekanka z bakłażanów

Potrawy, które przyrządzisz w 5 minut i te bardziej pracochłonne. Ale wszystkie wyśmienite i smaczne. Zapiekanka z bakłażanów, Potrzebne składniki: bakłażany. czosnek, tymianek, pomidory.

Składniki:

  • 550 g bakłażanów
  • 1/3 filiżanki oliwy
  • 7 ząbków czosnku
  • kilka gałązek tymianku
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 2 pomidory
  • sok z jednej cytryny
  • sól
  • pieprz

zapiekanka-z-baklazanow

 

Sposób wykonania:
Bakłażany dokładnie oczyścić.
Przekroić wzdłuż na pół i pokroić na plasterki.
Następnie do miseczki przelać oliwę.
Dodać do niej czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze tymianek i dodać sok z cytryny.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Plastry bakłażana układać w naczyniu do zapiekania polewając je marynatą.
Na wierzchu ułożyć pomidory pokrojone w kostkę.
Wstawić do piernika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 45 minut.


Zapiekanka z bakłażanów
Ingredients
  • 550 g bakłażanów
  • ⅓ filiżanki oliwy
  • 7 ząbków czosnku
  • kilka gałązek tymianku
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 2 pomidory
  • sok z jednej cytryny
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Bakłażany dokładnie oczyścić.
  2. Przekroić wzdłuż na pół i pokroić na plasterki.
  3. Następnie do miseczki przelać oliwę.
  4. Dodać do niej czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Wrzucić jeszcze tymianek i dodać sok z cytryny.
  6. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Plastry bakłażana układać w naczyniu do zapiekania polewając je marynatą.
  8. Na wierzchu ułożyć pomidory pokrojone w kostkę.
  9. Wstawić do piernika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 45 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: