Wołowina z cebulkami

Jeżeli szukasz ciekawego przepisu na wołowinę to idealnie trafiłeś. Pyszny przepis na wołowinę duszoną z cebulkami. Lista zakupów: wołowina, cebulka, czerwone wino, przyprawy.


Składniki:

  • 1 kg wołowiny
  • 70 dag obranych małych cebulek
  • 4 łyżki oliwy
  • szczypta rozmarynu
  • 3 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek oleju roślinnego
  • 1/3 szklanki czerwonego wina
  • 1 łyżka cukru
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz

wolowina-z-cebulkami

 

Sposób wykonania:
Wołowinę dokładnie oczyścić.
Następnie osuszyć ją na papierowym ręczniku po czym pokroić ją w kostkę.
Wówczas wrzucić ją do rondelka z rozgrzaną oliwą.
Obrumienić mięso o czym dodać ocet.
Gotować chwilę, aż ocet się zredukuje po czym dodać wino, rozmaryn, olej, cukier oraz ziele angielskie.
Całość dokładnie wymieszać po czym wrzucić jeszcze obrane cebulki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa.


Wołowina z cebulkami
Ingredients
  • 1 kg wołowiny
  • 70 dag obranych małych cebulek
  • 4 łyżki oliwy
  • szczypta rozmarynu
  • 3 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek oleju roślinnego
  • ⅓ szklanki czerwonego wina
  • 1 łyżka cukru
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Wołowinę dokładnie oczyścić.
  2. Następnie osuszyć ją na papierowym ręczniku po czym pokroić ją w kostkę.
  3. Wówczas wrzucić ją do rondelka z rozgrzaną oliwą.
  4. Obrumienić mięso o czym dodać ocet.
  5. Gotować chwilę, aż ocet się zredukuje po czym dodać wino, rozmaryn, olej, cukier oraz ziele angielskie.
  6. Całość dokładnie wymieszać po czym wrzucić jeszcze obrane cebulki.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: