Wołowe z pomidorami

Nie zapomnij przygotować smacznej potrawy z wołowiny dla swojej rodziny. Dziś przepis na znakomitą wołowinę z pomidorami. Lista zakupów: wołowina, pomidory, bulion z wieprzowiny.

Składniki:

  • 750 g wołowiny
  • 400 g pomidorów z puszki
  • ½ szkl. bulionu z wieprzowiny
  • 2 ½ łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ½ łyżki przyprawy marokańskiej
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 marchewki
  • ¼ szkl. liści kolendry

wolowe-z-pomidorami

 

Sposób wykonania:
Wołowinę dokładnie oczyścić po czym pokroić ją w kostkę.
Wrzucić ją na patelnie z rozgrzana oliwą i przesmażyć.
Wówczas mięso wyjąć a na ta sama patelnie wrzucić posiekaną cebulę oraz czosnek.
Gdy się zarumienią dodać pomidory oraz koendrę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku przyprawą marokańską.
Wlać bulion i ponownie włożyć mięso.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut.
Po tym czasie dodać obraną marchewkę pokrojoną na kawałki.
Dusić jeszcze około 15 minut.


Wołowe z pomidorami
Ingredients
  • 750 g wołowiny
  • 400 g pomidorów z puszki
  • ½ szkl. bulionu z wieprzowiny
  • 2 ½ łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ½ łyżki przyprawy marokańskiej
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 marchewki
  • ¼ szkl. liści kolendry
Instructions
  1. Wołowinę dokładnie oczyścić po czym pokroić ją w kostkę.
  2. Wrzucić ją na patelnie z rozgrzana oliwą i przesmażyć.
  3. Wówczas mięso wyjąć a na ta sama patelnie wrzucić posiekaną cebulę oraz czosnek.
  4. Gdy się zarumienią dodać pomidory oraz koendrę.
  5. Całość wymieszać i doprawić do smaku przyprawą marokańską.
  6. Wlać bulion i ponownie włożyć mięso.
  7. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut.
  8. Po tym czasie dodać obraną marchewkę pokrojoną na kawałki.
  9. Dusić jeszcze około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: