Wigilijny śledź w sosie śmietanowym

Jeśli Wigilia to musi być śledź. Dziś przepis na tradycyjnego śledzia w śmietanowym sosie. Do jego wykonania potrzebujesz: śledzi, śmietany, majonezu, cebuli i ogórków.


Składniki:

  • 600 g solonych śledzi
  • 3 szkl mleka
  • 250 g majonezu
  • 350 g śmietany
  • 3 łyżki cukru pudru
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ogórki kiszone

 

Sposób wykonania:
Śledzie przełożyć do miseczki.
Zalać je mlekiem i odstawić na całą noc.
Następnego dnia odsączyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
Natomiast majonez wymieszać ze śmietaną.
Dodać cukier puder oraz pieprz.
Dokładnie wymieszać.
Ogórki kiszone i czerwoną cebulę drobniutko posiekać w kostkę.
Śledzie ułożyć na talerzu.
Polać sosem i posypać cebulą i ogórkami.


Wigilijny śledź w sosie śmietanowym
Ingredients
  • 600 g solonych śledzi
  • 3 szkl mleka
  • 250 g majonezu
  • 350 g śmietany
  • 3 łyżki cukru pudru
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ogórki kiszone
Instructions
  1. Śledzie przełożyć do miseczki.
  2. Zalać je mlekiem i odstawić na całą noc.
  3. Następnego dnia odsączyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
  4. Natomiast majonez wymieszać ze śmietaną.
  5. Dodać cukier puder oraz pieprz.
  6. Dokładnie wymieszać.
  7. Ogórki kiszone i czerwoną cebulę drobniutko posiekać w kostkę.
  8. Śledzie ułożyć na talerzu.
  9. Polać sosem i posypać cebulą i ogórkami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: