Wypróbuj nasz przepis na pyszne wigilijne pierogi z grzybami. Do ich wykonania potrzebujesz: grzybów, jajka, mąki, masła.

Składniki:

• 2 szkl mąki pszennej
• 1 jajko
• ok. 3/4 szkl wody
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka soli
• 300 g suszonych grzybów
• 1 cebula
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić na całą noc, aby namokły.
Następnego dnia je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Zeszklić po czym wrzucić grzyby i razem przesmażyć.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie mąkę przesiać na stolnicę z dodatkiem soli.
Dolewając stopniowo wody zagnieść gładkie, jednolite ciasto.
Wówczas je rozwałkować.
Wykroić krążki np. szklanką po czym nakładać na nie grzybowy farsz.
Zagnieść pierogi i tak przygotowane wrzucać na osolony wrzątek.
Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię.