Wieprzowe szaszłyki

Kolejna propozycja na znakomite szaszłyki. Będziesz zaskoczony jakie dobre. Wieprzowe szaszłyki. Lista zakupów: mięso wieprzowego, papryka, musztarda, czosnek i zioła.


Składniki:

  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • kilka cebulek dymek
  • 1 papryka
  • 3 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • spora garść suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka zmielonego pieprzu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oleju

wieprzowe-szaszlyki

 

Sposób wykonania:
Mięso wieprzowe dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie pokroić go na mniejsze kawałki.
Paprykę przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Cebulki pozostawić w całości.
Natomiast do miseczek przelać musztardę.
Dodać do niej olej oraz ocet winny.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz, listki laurowe, paprykę, tymianek i majeranek.
Ponownie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Marynować około 1 godziny.
Po tym czasie wyjąć mięso z marynaty i nadziewać na patyczki od szaszłyków.
Mięso przeplatać kawałkiem papryki i cebulką.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Wieprzowe szaszłyki
Ingredients
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • kilka cebulek dymek
  • 1 papryka
  • 3 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • spora garść suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka zmielonego pieprzu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oleju
Instructions
  1. Mięso wieprzowe dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie pokroić go na mniejsze kawałki.
  3. Paprykę przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
  4. Cebulki pozostawić w całości.
  5. Natomiast do miseczek przelać musztardę.
  6. Dodać do niej olej oraz ocet winny.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Następnie dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz, listki laurowe, paprykę, tymianek i majeranek.
  9. Ponownie wymieszać.
  10. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  11. Marynować około 1 godziny.
  12. Po tym czasie wyjąć mięso z marynaty i nadziewać na patyczki od szaszłyków.
  13. Mięso przeplatać kawałkiem papryki i cebulką.
  14. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: