Wieprzowe szaszłyki z papryką

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im pyszne wieprzowe szaszłyki z papryką. Przepis zawiera: mięso wieprzowe, paprykę, musztardę i czosnek.

Składniki:

  • ½ kg mięsa wieprzowego
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki musztard
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • spora garść suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

wieprzowe-szaszlyki-z-papryka

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Następnie do miski przełożyć musztardę.
Dodać do niej obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, słodką paprykę, majeranek i tymianek.
Wlać jeszcze ocet winny oraz oliwę z oliwek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 2 godzin.
W między czasie umyte papryki pokroić w kostkę, usuwając gniazda nasienne.
Następnie nadziewać mięso na patyczki od szaszłyków przeplatając go papryką.
Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Wieprzowe szaszłyki z papryką
Ingredients
  • ½ kg mięsa wieprzowego
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki musztard
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • spora garść suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Następnie do miski przełożyć musztardę.
  3. Dodać do niej obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, słodką paprykę, majeranek i tymianek.
  4. Wlać jeszcze ocet winny oraz oliwę z oliwek.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  7. Marynować około 2 godzin.
  8. W między czasie umyte papryki pokroić w kostkę, usuwając gniazda nasienne.
  9. Następnie nadziewać mięso na patyczki od szaszłyków przeplatając go papryką.
  10. Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: