Udka z grilla

Przepis dla miłośników grillowania. Dziś przepis na soczyste i złociste udka z kurczaka. Sekretem jest marynata w której moczyły się udka. Lista zakupów: musztarda, miód, natka pietruszki oraz tymianek.

Składniki:

  • 7 udek z kurczaka
  • 1/2 szkl musztardy
  • 8 łyżek miodu
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • łyżka suszonego tymianku
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz

udka-z-grilla

 

Sposób wykonania:
Udka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do musztardy dodać miód.
Razem dokładnie wymieszać po czym dodać posiekaną natkę pietruszki i tymianek.
Wlać jeszcze odrobinę oleju i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć udka.
Wstawić je do lodówki na około 3 godziny.
Po tym czasie wyjąć udka z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron na złoto.


Udka z grilla
Ingredients
  • 7 udek z kurczaka
  • ½ szkl musztardy
  • 8 łyżek miodu
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • łyżka suszonego tymianku
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Udka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do musztardy dodać miód.
  3. Razem dokładnie wymieszać po czym dodać posiekaną natkę pietruszki i tymianek.
  4. Wlać jeszcze odrobinę oleju i całość dokładnie wymieszać.
  5. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty włożyć udka.
  7. Wstawić je do lodówki na około 3 godziny.
  8. Po tym czasie wyjąć udka z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
  9. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron na złoto.

 

One thought on “Udka z grilla”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: