Tarta z truskawkami

Cieszą nie tylko smakiem ale też wyglądem. Przepis na pięknie wyglądająca tratę z truskawkami. Do jej przygotowania potrzebujesz: truskawek, mąki, żółtek, śmietany i biszkoptów.

Składniki:

  • ½ l truskawek
  • 2 szkl. mąki
  • 4/5 kostki masła
  • 1 szkl. cukru pudru
  • żółtka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 szkl. zmielonych biszkoptów
  • tłuszcz do formy
  • tarta bułka do formy

tarta-z-truskawkami (2)

 

Sposób wykonania:
Mąkę przesiać na stolnicę.
Wówczas dodać do niej sól, cukier oraz masło.
Całość dokładnie posiekać.
Następnie dodać jeszcze żółtka oraz śmietanę i całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.
Gotowe ciasto owinąć z folię aluminiową.
Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
W między czasie umyć truskawki, usunąć szypułki i pokroić je na mniejsze kawałki.
Natomiast ciasto wyjąć z lodówki.
Rozwałkować je i wylepić nim dno formy do tarty, którą wcześniej nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
Wstawić go do rozgrzanego piekarnika i podpiec.
Następnie na cieście wysypać pokruszone biszkopty i rozłożyć truskawki, jedna obok drugiej.
Stawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 30 minut.


Tarta z truskawkami
Ingredients
  • ½ l truskawek
  • 2 szkl. mąki
  • ⅘ kostki masła
  • 1 szkl. cukru pudru
  • żółtka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 szkl. zmielonych biszkoptów
  • tłuszcz do formy
  • tarta bułka do formy
Instructions
  1. Mąkę przesiać na stolnicę.
  2. Wówczas dodać do niej sól, cukier oraz masło.
  3. Całość dokładnie posiekać.
  4. Następnie dodać jeszcze żółtka oraz śmietanę i całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.
  5. Gotowe ciasto owinąć z folię aluminiową.
  6. Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
  7. W między czasie umyć truskawki, usunąć szypułki i pokroić je na mniejsze kawałki.
  8. Natomiast ciasto wyjąć z lodówki.
  9. Rozwałkować je i wylepić nim dno formy do tarty, którą wcześniej nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
  10. Wstawić go do rozgrzanego piekarnika i podpiec.
  11. Następnie na cieście wysypać pokruszone biszkopty i rozłożyć truskawki, jedna obok drugiej.
  12. Stawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 30 minut.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: