Szaszłyki z drobiu

Sezon na grilla rozpoczęty. Dlatego nie może zabraknąć przepisu na pyszne szaszłyki drobiowe. Do ich wykonania potrzebujesz: 2 piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny oraz czosnek.


Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 szkl oleju rzepakowego
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • pieprz
  • sól

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie do miski przelać olej rzepakowy.
Dodać do niego ocet balsamiczny oraz musztardę.
Dokładnie wymieszać.
Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, tymianek, oregano, słodką i ostrą paprykę.
Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 3 godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki z drobiu
Ingredients
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 szkl oleju rzepakowego
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • pieprz
  • sól
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Następnie do miski przelać olej rzepakowy.
  3. Dodać do niego ocet balsamiczny oraz musztardę.
  4. Dokładnie wymieszać.
  5. Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, tymianek, oregano, słodką i ostrą paprykę.
  6. Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  8. Marynować około 3 godzin.
  9. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: