Szaszłyki-ślimaczki

Jest to portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na potrawy z drobiu. Szaszłyki-ślimaczki. Lista zakupów: filety z kurczaka, jogurt, bazylia, majeranek oraz czosnek.


Składniki:

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w płatkach
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki majeranku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • sól
  • pieprz

szaszlyki-slimaczki

 

Sposób wykonania:
Filety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie pokroić je na paseczki.
Natomiast do miseczki przelać jogurt.
Dodać do niego słodką paprykę, oregano, bazylię i majeranek.
Wymieszać i dodać jeszcze kurkumę oraz czosnek i cebule drobno posiekane.
Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Powstała marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić go do lodówki na około 1 godzinę.
Po tym czasie wyjąc mięso z lodówki.
Zawijać paseczki mięsa w ślimaczki, które nabijać na patyczki od szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoto.


Szaszłyki-ślimaczki
Ingredients
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w płatkach
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki majeranku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Filety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie pokroić je na paseczki.
  3. Natomiast do miseczki przelać jogurt.
  4. Dodać do niego słodką paprykę, oregano, bazylię i majeranek.
  5. Wymieszać i dodać jeszcze kurkumę oraz czosnek i cebule drobno posiekane.
  6. Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstała marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Wstawić go do lodówki na około 1 godzinę.
  9. Po tym czasie wyjąc mięso z lodówki.
  10. Zawijać paseczki mięsa w ślimaczki, które nabijać na patyczki od szaszłyków.
  11. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: