Poszukujesz ciekawych pomysłów na potrawy z grilla? Wypróbuj nasz przepis na pyszne szaszłyki w limonkowej marynacie. Przepis zawiera: pierś z kurczaka, sok i skórkę z limonki, czosnek.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• sok z 2 limonek
• skórka z 1 limonki
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oleju
• ¼ łyżeczki chili w płatkach
• 1 łyżka drobno posiekanej, świeżej kolendry
• 1 łyżeczka kminu
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Do miski przelać sok z limonki oraz olej.
Wrzucić skórkę z limonki oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Następne dodać chilii, posiekaną kolendrę, kmin oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę.
Całość przemieszać, aby marynata pokryła całe mięso.
Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
Im dłużej mięso będzie się marynować tym lepiej.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki do szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.