Szaszłyki z kurczaka

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis na szaszłyki z kurczaka. Do ich wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, musztardy, czosnku i oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
Do miski przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej musztardę i sok z cytryny.
Całość wymieszać.
Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, curry, oregano, rozmaryn i słodką paprykę.
Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Mięso można również przepleć różnymi dodatkami lub zostawić samego kurczaka.


Szaszłyki z kurczaka
Ingredients
  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
  2. Do miski przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać do niej musztardę i sok z cytryny.
  4. Całość wymieszać.
  5. Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, curry, oregano, rozmaryn i słodką paprykę.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
  8. Wstawić do lodówki na całą noc.
  9. Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
  11. Mięso można również przepleć różnymi dodatkami lub zostawić samego kurczaka.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: