Szaszłyki z grilla

Kolejna propozycja na znakomite szaszłyki z grilla. Będziesz zaskoczony jakie dobre. Do przygotowania marynaty w którym marynowało się mięso potrzebujesz: jogurtu greckiego, czosnku, soku z cytryny oraz ziół.


Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
  • 300 ml greckiego jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka posiekanych ziół
  • sól
  • pieprz

szaszlyki-z-grilla

 

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w kostkę.
Następnie do miseczki przelać jogurt grecki.
Dodać do niego obrany czosnek drobno posiekane, lub przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze posiekane zioła oraz sok z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
Wstawić go do lodówki na około 3 godziny.
Czym dłużej mięso się marynuje tym lepiej.
po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
Nabijać go na patyczki od szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoto.


Szaszłyki z grilla
Ingredients
  • 4 piersi z kurczaka
  • 300 ml greckiego jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka posiekanych ziół
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w kostkę.
  2. Następnie do miseczki przelać jogurt grecki.
  3. Dodać do niego obrany czosnek drobno posiekane, lub przeciśnięty przez praskę.
  4. Dodać jeszcze posiekane zioła oraz sok z cytryny.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
  8. Wstawić go do lodówki na około 3 godziny.
  9. Czym dłużej mięso się marynuje tym lepiej.
  10. po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
  11. Nabijać go na patyczki od szaszłyków.
  12. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: