Szaszłyki z baraniny

Gotuj razem z nami, setki wyśmienitych przepisów na potrawy z baraniny. Szaszłyki z baraniny. Do ich przygotowania będziesz potrzebować: mięsa z baraniny, octu winnego, czerwonego wina oraz czosnku i cebuli.


Składniki:

  • ½ kg mięsa z baraniny
  • 200 ml octu winnego
  • 150 ml czerwonego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • liść laurowy
  • pieprz w ziarnkach

szaszlyki-z-baraniny

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie pokroić w średniej wielkości kostkę.
Do miseczki przelać czerwone wino.
Dodać do niego ocet winny i dokładnie wymieszać.
Wrzucić jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną cebulę.
Na koniec dodać pokruszony liść laurowy oraz ziarenka pieprzu.
Całość dokładnie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Wstawić pod przykryciem do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki.
Nabijać na patyczki od szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki z baraniny
Ingredients
  • ½ kg mięsa z baraniny
  • 200 ml octu winnego
  • 150 ml czerwonego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • liść laurowy
  • pieprz w ziarnkach
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie pokroić w średniej wielkości kostkę.
  3. Do miseczki przelać czerwone wino.
  4. Dodać do niego ocet winny i dokładnie wymieszać.
  5. Wrzucić jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną cebulę.
  6. Na koniec dodać pokruszony liść laurowy oraz ziarenka pieprzu.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  9. Wstawić pod przykryciem do lodówki na całą noc.
  10. Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki.
  11. Nabijać na patyczki od szaszłyków.
  12. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: