Surówka z kapusty i papryki

Nie wiesz jaką zaserwować dziś surówkę do obiadu? Proponujemy wykonanie szybkiej ale bardzo smacznej surówki. Do jej wykonania potrzebujesz: kapusty, papryki, koperku oraz przypraw.

Składniki:

  • ½ główki kapusty
  • 1 czerwona papryka
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • ½ pęczka koperku
  • sól
  • pieprz

surowka-z-kapusty-i-papryki (2)

 

Sposób wykonania:
Kapustę dokładnie oczyścić, odrywając twarde zewnętrzne liście.
Następnie ją poszatkować.
Oprószyć ją odrobiną soli i odstawić na chwilę.
W między czasie paprykę przekroić na połówkę.
Usunąć gniazda nasienne a resztę drobno pokroić.
Posiekaną paprykę przełożyć do kapusty.
Skropić całość sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na sam koniec posiekać jeszcze koperek i posypać nim surówkę.


Surówka z kapusty i papryki
Ingredients
  • ½ główki kapusty
  • 1 czerwona papryka
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • ½ pęczka koperku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kapustę dokładnie oczyścić, odrywając twarde zewnętrzne liście.
  2. Następnie ją poszatkować.
  3. Oprószyć ją odrobiną soli i odstawić na chwilę.
  4. W między czasie paprykę przekroić na połówkę.
  5. Usunąć gniazda nasienne a resztę drobno pokroić.
  6. Posiekaną paprykę przełożyć do kapusty.
  7. Skropić całość sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Na sam koniec posiekać jeszcze koperek i posypać nim surówkę.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: