Sos pieczarkowy

Przepis na klasyczny sos pieczarkowy. Do jego wykonania będziesz potrzebować: pieczarek, cebuli oraz śmietany.


Składniki:

  • 300 g pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 4 łyżki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać.
Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszkli wrzucić obrane i pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki.
Razem przesmażyć.
Wówczas dodać śmietanę razem z jogurtem naturalnym.
Wymieszać i dodać mąkę rozmieszaną z ciepłą wodą.
Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki.


Sos pieczarkowy
Ingredients
  • 300 g pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 4 łyżki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Instructions
  1. Obraną cebulę drobno posiekać.
  2. Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy lekko się zeszkli wrzucić obrane i pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki.
  4. Razem przesmażyć.
  5. Wówczas dodać śmietanę razem z jogurtem naturalnym.
  6. Wymieszać i dodać mąkę rozmieszaną z ciepłą wodą.
  7. Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  8. Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: