Soczysty karczek z piekarnika

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im znakomity, soczysty karczek. Przepis zawiera: karczek, czosnek, oliwę z oliwek, majeranek.

Składniki:

  • ½ kg karczku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do miseczki przelać oliwę z oliwek i sos sojowy.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze majeranek, słodką i ostra paprykę.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć mięso.
Odstawić na kilka godzin, aby przegryzło się z przyprawami.
Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
Wstawić od piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.
Po upieczeniu pokroić w plastry.


Soczysty karczek z piekarnika
Ingredients
  • ½ kg karczku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do miseczki przelać oliwę z oliwek i sos sojowy.
  2. Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Wrzucić jeszcze majeranek, słodką i ostra paprykę.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą natrzeć mięso.
  7. Odstawić na kilka godzin, aby przegryzło się z przyprawami.
  8. Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
  9. Wstawić od piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.
  10. Po upieczeniu pokroić w plastry.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: