Soczyste żeberka

Odkrywamy ciekawe pomysły na przygotowanie żeberek. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: żeberek, sosu sojowego, miodu, octu balsamicznego oraz czosnku.


Składniki:

  • ½ kg żeberek
  • 4 łyżki dobrego oleju rzepakowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich
  • ½ łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz

soczyste-zeberka (2)

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miski przelać olej rzepakowy, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Wrzucić jeszcze oregano, tymianek i zioła prowansalskie.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć żeberka,
Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Następnego dnia wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec pod przykryciem około 1,5 godziny.


Soczyste żeberka
Ingredients
  • ½ kg żeberek
  • 4 łyżki dobrego oleju rzepakowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich
  • ½ łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miski przelać olej rzepakowy, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz miód.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Wówczas dodać obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
  5. Wrzucić jeszcze oregano, tymianek i zioła prowansalskie.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty włożyć żeberka,
  8. Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
  9. Następnego dnia wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec pod przykryciem około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: