Śmietankowy pudding

Przepis na pyszny pudding śmietankowy z dodatkiem borówek. Aby go wykonać potrzebujesz: serka mascarpone, śmietanki, borówek.


Składniki:

  • 250 g serka mascarpone
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • borówki do dekoracji

 

Sposób wykonania:
Cukier puder wsypać do miseczki.
Dodać do niego sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
Następnie dodać serek mascarpone.
Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody.
Dodać do serka, wymieszać.
Ponownie wymieszać na gładką, jednolitą masę.
Wówczas dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Powstały mus przełożyć do szklanek.
Wstawić do lodówki, aby całość stężała.
Przed podaniem na wierzchu rozłożyć borówki.


Śmietankowy pudding
Ingredients
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • borówki do dekoracji
Instructions
  1. Cukier puder wsypać do miseczki.
  2. Dodać do niego sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
  3. Następnie dodać serek mascarpone.
  4. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody.
  5. Dodać do serka, wymieszać.
  6. Ponownie wymieszać na gładką, jednolitą masę.
  7. Wówczas dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę.
  8. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  9. Powstały mus przełożyć do szklanek.
  10. Wstawić do lodówki, aby całość stężała.
  11. Przed podaniem na wierzchu rozłożyć borówki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: