Smażone śledzie

A teraz przepis na śledzia w trochę nietypowej formie. A mianowicie przepis na smażone śledzie. Przepis zawiera: filety śledziowe, jajka, mąkę i bułkę tartą.


Składniki:

  • 4 śledzie
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Śledzie opłukać dokładnie pod bieżącą wodą.
Osuszyć je na papierowym ręczniku.
Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem.
Obtoczyć w mące, strzepując jej nadmiar.
Następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku.
Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron, aż śledzie ładnie się zarumienią.


Smażone śledzie
Ingredients
  • 4 śledzie
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Śledzie opłukać dokładnie pod bieżącą wodą.
  2. Osuszyć je na papierowym ręczniku.
  3. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem.
  4. Obtoczyć w mące, strzepując jej nadmiar.
  5. Następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku.
  6. Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
  7. Tak przygotowane śledzie kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  8. Smażyć z obu stron, aż śledzie ładnie się zarumienią.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: