Smażone krewetki

Fajny i prosty przepis na owoce morza. Tym razem w roli głównej krewetki. Na początku marynujemy je w oliwie z oliwek, soku i skórce pomarańczowej oraz przyprawach. Następnie smażymy je na złoto i mamy pyszne krewetki.

Składniki:

  • 20 dużych krewetek
  • kawałek masła do smażenia

Marynata:

  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki otartej skórki z pomarańcza
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • ½ łyżeczki z soli
  • szczypta papryki
  • szczypta chili
  • szczypta mielonego kminku

smazone-krewetki

 

Sposób przyrządzenia:
Krewetki dokładnie oczyścić i odstawić na bok.
W między czasie przygotować marynatę.
Do miski wlać oliwę z oliwek.
Dodać do niej sok i skórkę z cytryny oraz sok cytrynowy.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze sól, paprykę, chili oraz kminek.
Ponownie wymieszać.
Do powstałej marynaty przełożyć krewetki.
Marynować około 30 minut.
Po tym czasie odsączyć krewetki z marynaty i przełożyć je na patelnie z rozgrzanym masłem.
Smażyć mieszając na rumiany kolor.


Smażone krewetki
Ingredients
  • 20 dużych krewetek
  • kawałek masła do smażenia
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki otartej skórki z pomarańcza
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • ½ łyżeczki z soli
  • szczypta papryki
  • szczypta chili
  • szczypta mielonego kminku
Instructions
  1. Krewetki dokładnie oczyścić i odstawić na bok.
  2. W między czasie przygotować marynatę.
  3. Do miski wlać oliwę z oliwek.
  4. Dodać do niej sok i skórkę z cytryny oraz sok cytrynowy.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Wówczas dodać jeszcze sól, paprykę, chili oraz kminek.
  7. Ponownie wymieszać.
  8. Do powstałej marynaty przełożyć krewetki.
  9. Marynować około 30 minut.
  10. Po tym czasie odsączyć krewetki z marynaty i przełożyć je na patelnie z rozgrzanym masłem.
  11. Smażyć mieszając na rumiany kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: