Tym razem przepis na śledzia podanego na ciepło. Wypróbuj przepis na śledzia z patelni. Przepis zawiera: filety śledziowe, czosnek, mąkę i jajka.
Składniki:
- 6 filetów śledziowych
- 3 szkl mleka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki mąki
- 1 szkl bułki tartej
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
Filety śledziowe zalać mlekiem i odstawić na całą noc.
Następnego dnia odsączyć je z mleka i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie skropić je sokiem z cytryny.
Oprószyć solą oraz pieprzem i natrzeć obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Obtoczyć je w mące, a następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
Tak przygotowane śledzie układać na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Śledzie z patelni |
Ingredients
- 6 filetów śledziowych
- 3 szkl mleka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki mąki
- 1 szkl bułki tartej
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Instructions
- Filety śledziowe zalać mlekiem i odstawić na całą noc.
- Następnego dnia odsączyć je z mleka i osuszyć na papierowym ręczniku.
- Następnie skropić je sokiem z cytryny.
- Oprószyć solą oraz pieprzem i natrzeć obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
- Obtoczyć je w mące, a następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
- Na koniec obtoczyć jeszcze w bułce tartej.
- Tak przygotowane śledzie układać na patelni z rozgrzanym olejem.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor.