Przygotuj z nami krok po kroku ciasto a zobaczysz jakie smaczne. Sernik z rodzynkami. Do jego wykonania potrzebujesz: rodzynek, białego sera, masła, budyniu śmietankowego.

Składniki:

• 100 g rodzynek
• 6 jajek
• 1 kg tłustego białego sera
• 250 g cukru pudru
• 100 g masła
• cukier waniliowy
• 1 duży budyń śmietankowy

Sposób wykonania:
Ser zemleć dwa razy w maszynce.
Następnie dodać do niego miękkie masło i razem utrzeć.
W trakcie ucierania dodawać stopniowo żółtka, cukier waniliowy oraz cukier puder.
Pod koniec wsypać jeszcze proszek budyniowy.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć.
Następnie dodać jeszcze rodzynki sparzone wrzątkiem.
A na koniec białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godzinę.