Masz dziś ochotę na pyszną lekką sałatkę? Wypróbuj przepis na sałatkę z rukoli. Przepis zawiera: rukolę, ser feta, pomidorki koktajlowe.

Składniki:

• 50 dag rukoli
• 20 dag sera feta
• 30 dag pomidorków koktajlowych
• 10 dag łuskanych orzechów włoskich
• 8 łyżek oliwy
• 2 łyżki oleju orzechowego
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć z jej nadmiaru.
Następnie ser feta pokroić w kostkę.
Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na połówki.
Orzechy włoskie drobno posiekać.
Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski.
Następnie oliwę wymieszać z olejem orzechowym.
Dodać jeszcze sok z cytryny oraz sos sojowy.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem skropić sałatkę.